2020/07/02 17:07


HÄRKISは、フィンランドのそら豆を加工してできた「そぼろ」です。フィンランドのそら豆は、日本のそら豆に比べると、一回り小さいサイズですが、たんぱく質、食物繊維が多く含まれており、栄養価がとても高く、それをミンチ状(そぼろ)にしたHÄRKISはスーパーフードとして認知を高めています。

そんなHÄRKISのオフィシャルサイトでは、フィンランドの文化やお祭り、食の情報などを発信する「HÄRKISフィンランド通信」も配信がスタートしています。フィンランド好きな方々は、こちらも注目ですよ!


今回のHÄRKISのフィンランド通信は、ヘルシンキに住む女性の、ライフスタイルに関するインタビュー♪(2020.02.15取材)
彼女のこだわりは"食事"。フィンランドの"トレンド"を上手く取り入れた彼女の生活は参考になる!