北欧現地の情報や、日本国内の北欧関連スポットを紹介するライフスタイル誌『LifTe 北欧の暮らし』の最新刊となるvol.04。

巻頭では、フィンランド最古のガラス工房で作品を作り続ける伝説的アーティスト"マルック・サロ"、デンマーク出身で日本で長年活躍を続ける"ニコライ・バーグマン"へのロングインタビュー。北欧各国の人気カフェやベーカリーも掲載。

■フィンランドの伝説的ガラスアーティスト"マルック・サロ"が語る自身の作品、そして未来

フィンランド最古のガラス工房「ヌータヤルヴィ」が誕生したのは1793年のこと。イッタラよりも歴史が長く今でもさまざまな製品がここで作られています。ヌータヤルヴィで40年作品を作り続けるのがマルック・サロ。彼の作品に対するこだわり、作品の製作方法、そして今後をたっぷり語ってもらった貴重なインタビューです。

【インタビュー抜粋】

「ガラスの色は、光がガラスを通過して目に届くよね。これは例えば油絵の絵の具とは根本的に色の性質が違う。ガラスの色は常に光と共にある。このことが私にとってとても特別なものだと感じている。そしてこの偶然性というのが長年私を虜にしている所以でもあるんだよ」

■フラワーアーティスト"ニコライ・バーグマン"

デンマーク出身のフラワーアーティスト"ニコライ・バーグマン"。彼がつくりだす彩り豊かなフラワーボックスは、多くの人を長年魅了してきました。彼の新しい試みとしてスタートしたのが2022年にオープンした「ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズ」。箱根に広がる大自然にオープンさせたニコライ・バーグマン流の庭。構想から箱根に決めた理由、サスティナブルな取り組み、そして来園した時の楽しみ方までさまざまな話を伺いました。

【インタビュー抜粋】

「風が葉を揺らす音も聞こえるし、雨が降れば建物の屋根に落ちる雨音も鮮明に聞こえる。自然というものは、一番綺麗なところを楽しむばかりではないと思っているんです。雨でも雨ならではの美しさがあるんです」

■その他にも北欧各国現地で支持されている人気カフェやベーカリーも！

スウェーデン現地で取材した、日本ではまだあまり紹介されていない人気カフェやベーカリーも数多く紹介しています。味や、お店の雰囲気はもちろん、ショップのこだわりにも注目です。そして日本でも話題となっているフィンランドの不思議なお菓子「サルミアッキ」の工場にも潜入し、どのようにつくられているのかをレポートします。

オーガニックや天然酵母にこだわり地元客に愛されるベーカリー「バーガレン オ ボンデン」

ヘルシンキのサウナ人気施設が作る、サウナ後に食べたい絶品サーモンスープ「ロウリュ ヘルシンキ」

ヘルシンキに訪れたら必ずいくべき伝統が息づく"ベーカリー&カフェ"の原点「エクベリ」

フィンランドの人々が大好きな不思議なお菓子"サルミアッキ"「ハルヴァ」

2023年バリスタチャンピオン！コペンハーゲンで今飲むべきコーヒーはここだ「エイプリルコーヒー」

ファッツェルのチョコレートにはフィンランドが詰まってる！「ファッツェル」

■『LifTe 北欧の暮らし』vol.04その他主なコンテンツ

・Pick up！北欧注目アイテム
・北欧観光がもっと楽しくなるお勧めホテル
・LiLiCoのおすすめ北欧映画

表紙にデザイン提供をしてくれたのは、ヘルシンキ在住のテキスタイルデザイナー島塚絵里さん。彼女は、マリメッコ、サムイ、ヴィンマといったフィンランドブランドのデザインを多数手がけています。「Hedelmäpuu(ヘデルマプー) 」は、日本語の意味は果物の木。

次の北欧旅行のガイド本として是非！

サイズ：A4(H297×W210)／ページ数：48(表紙周り含む)
ISBN 978-4-9912103-1-0

本商品は、クロネコヤマトのネコポス便での配送となります。1回の発送で3冊までの注文が可能となっております。4冊以上ご購入希望の方は、お手数ですが2回ご注文手続きをしていただく必要がございます。